9月18日,访仙镇食安办、社区教育中心、镇关工委联合对辖区内6家幼儿园、中小学学校食堂进行食品安全专项检查。
专项检查中,现场查看了食堂信息公示栏、留样间、操作间等,重点检查人员管理、食品储存、现场制作、食品留样、餐具清洗消毒、现场环境等情况,并对学校管理人员及食品安全管理员进行应知应会测试。
从现场检查情况看,被检查学校对食品安全普遍高度重视,能够按照秋季学校食品安全工作有关要求,排查风险隐患,落实食品安全管理制度。针对检查中发现的个别学校食堂设施设备配备不齐全、部分环节操作不规范、从业人员培训管理较为薄弱等问题,执法人员当场指出并要求学校限期整改,并将整改情况及时上报。
下一步,访仙镇将持续加强对学校食堂的食品安全监管力度,并做好监督检查“回头看”工作,切实保障师生用餐安全。
(访仙镇关工委 裴立鸿)